Mélange fumé et fruité à base de cumin, de graines de coriandre, de piment chipotle & de paprika fumé. Parfait en marinade sèche sur une viande grillée au barbecue ou en assaisonnement pour une viande rôtie, telle qu’un parmentier d’effiloché de bœuf ou un smash burger. Le mélange Rub se prête également à l’assaisonnement de légumes rôtis pour un sandwich végétarien. Il est également idéal en inclusion dans une sauce pour des ribs de porc par exemple.
